Sabor & carácter

Aroma Un bouquet rico y seductor. Se reconocen de inmediato las notas chispeantes de cítricos como la lima y el pomelo, bellamente complementadas con aromas de fruta tropical, hierba recién cortada y el característico aroma resinoso del lúpulo, que estimula agradablemente la nariz.

Sabor La sensación en boca es suave, viva y sorprendentemente plena para una cerveza baja en alcohol. En el paladar se despliegan capas de malta suave y un amargor vivo de lúpulo, con un equilibrio llamativo entre el inicio frutal y un final vivo y seco. La pureza del agua de la región de Alicante sostiene magníficamente su riqueza.

Final Un final medio-largo y cristalino. Las notas amargas dejan paso lentamente a un recuerdo limpio de la costa mediterránea y a un final refinado y sedoso.

Consejos de servicio & maridajes

• Copa: Servir en una copa tulipa o copa IPA para capturar de la mejor forma los aromas volátiles del lúpulo.

• Temperatura: Servir fría, entre 5°C y 7°C aproximadamente, para una frescura de máxima viveza.

• Gastronomía: Inmejorable con ensaladas ligeras, pescado a la parrilla o como acompañante vivo de tapas picantes con nuestro Ibérico Chorizo.

• Momento: Perfecta para el disfrutón activo, durante el almuerzo o como cierre responsable del día.

• Característica: <1,0% de alcohol; cerveza artesanal de Altea; alto contenido de lúpulo; alternativa viva y saludable.