Sabor & carácter

Aroma: Un bouquet cálido y acogedor de cacao recién tostado, caramelo suave y un sutil toque de vainilla.

Sabor: La experiencia es excepcionalmente armoniosa. Se perciben las notas profundas y terrosas del cacao, pero se suavizan de inmediato con un dulzor suave. El sabor es redondo, pleno y accesible.

Textura: Como su nombre indica: "Extra Fina". La tableta tiene una estructura muy fina y una fusión rápida y uniforme que cubre todo el paladar con una capa sedosa.

Consejos de servicio & maridajes

El momento de disfrute definitivo

• Servir a temperatura ambiente (19°C - 21°C). La finura de la textura se aprecia mejor cuando el chocolate puede fundirse directamente sobre la lengua.

• Esta tableta es una acompañante fantástica para una pausa de la tarde con una taza de café aromático o un buen vino tinto español.

Maridaje con bebidas

• Cerveza: Excelente con nuestra Mediterranean Lager o una Brown Ale. El ligero amargor del 55% de cacao combina maravillosamente con las notas maltosas de estas cervezas.

• Vino: Delicioso con una copa de vino tinto afrutado, como un Tempranillo joven o un Merlot.

Uso culinario

• Gracias a su sabor equilibrado, esta tableta también es perfecta para la cocina. Úsala para una salsa de chocolate sedosa o córtala en trozos para brownies de lujo en los que el chocolate tenga que brillar de verdad.