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Chocolate negro gourmet Boama (sin azúcares añadidos)
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Chocolate negro gourmet Boama (sin azúcares añadidos)

El chocolate negro Gourmet Boama de Brouwhoeve sin azúcares añadidos es la elección definitiva para el gourmet consciente. 

Esta tableta de la prestigiosa línea Gourmet ofrece el sabor profundo y complejo del cacao Boama de alta calidad, en una versión sin azúcar. Con sus aromas potentes y su fundido sedoso, es un capricho de lujo que encaja perfectamente en un estilo de vida saludable, sin renunciar a la auténtica tradición chocolatera española de Villajoyosa.

Precio por kg: € 27,92

3,52 € 3,52 €

  • Tipo de Chocolate
  • Peso Chocolate
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El precio se refiere exclusivamente al producto descrito; 
la decoración no está incluida.
 
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Brouwhoeve Gourmet: Puro placer, perfección sin azúcar

En la histórica fábrica de Brouwhoeve, donde el oficio se transmite de generación en generación desde 1793, la serie Gourmet Boama simboliza la máxima calidad. Para esta variante sin azúcar, los maestros chocolateros buscaron una receta que conserva intacta toda la riqueza natural del grano de cacao. Al sustituir el azúcar por edulcorantes de alta calidad, el foco recae por completo en los matices afrutados y terrosos del cacao en sí.

En Brouwhoeve apreciamos esta tableta por su perfil honesto y su textura excelente. Muchos chocolates sin azúcar carecen de la cremosidad de una tableta tradicional, pero gracias al cuidadoso proceso de conchado y a la selección de la mejor manteca de cacao, esta variante Boama ofrece una experiencia de fundido comparable a la del chocolate negro clásico. Es la tableta ideal para quienes quieren limitar su consumo de azúcar, pero seguir disfrutando de la profundidad gastronómica de la Costa Blanca.

Comprar chocolate negro Gourmet de Brouwhoeve sin azúcares añadidos es elegir 100% carácter con 0% azúcares añadidos; un homenaje a la pureza del grano Boama.

Sabor & carácter

Aroma: Un rico buqué de cacao oscuro, con notas sutiles de frutos secos tostados y un toque de madera natural.

Sabor: El sabor es potente y equilibrado. Se aprecian las notas auténticas y ligeramente amargas del chocolate negro, apoyadas por una dulzura suave y agradable que suaviza las aristas más marcadas del cacao. El final es limpio y persistente.

Textura: Un chasquido firme y un fundido sorprendentemente suave y cremoso en la lengua, característico de la gama Gourmet de alta calidad.


Consejos de servicio & maridajes

El momento de disfrute consciente

  • Sirva a temperatura ambiente (20°C - 22°C) para que los complejos aromas del cacao se liberen de forma óptima.

  • Tómese un momento de calma y deje que un pequeño trozo se funda lentamente para descubrir las diferentes capas de sabor.

Maridaje con bebidas

  • Cerveza: Una combinación fantástica con nuestra Cornamusa (Oatmeal Stout). Las notas de malta tostada de la cerveza encajan a la perfección con los matices amargos del chocolate negro sin azúcar.

  • Café: Insuperable junto a un espresso intenso o un café de filtro negro, donde el chocolate realza las notas afrutadas del grano de café.

Ingredientes

Edulcorante (maltitol), pasta de cacao, manteca de cacao, inulina, cacao en polvo desgrasado, emulgente (lecitina de girasol), aromas. Mínimo 52% de cacao.


Alérgenos

Puede contener trazas de CACAHUETE, HUEVO, LECHE, SÉSAMO y otros FRUTOS SECOS (con o sin cáscara).


Valores nutricionales por 100g

ConceptoValor por 100g
Valor energético1871 kJ / 453 kcal
Grasas31 g
— de las cuales saturadas19 g
— de las cuales monoinsaturadas10 g
— de las cuales poliinsaturadas1,3 g
Hidratos de carbono46 g
— de los cuales azúcares1 g*
— de los cuales polialcoholes (maltitol)40 g
Fibra15 g
Proteínas6 g
Sal0,1 g

*Contiene azúcares naturalmente presentes.


Características & consejos de conservación

Sin azúcares añadidos: Endulzado con maltitol para una experiencia de sabor auténtica sin azúcar.

Condiciones de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de olores fuertes. Temperatura ideal de conservación: 18ºC – 22ºC.

Certificaciones: Libre de materias primas modificadas genéticamente (sin OGM). El producto no está irradiado y cumple la legislación alimentaria vigente.


Datos del producto

Peso neto: 125g

País de origen: España (Villajoyosa)

Fabricante: Chocolates Marcos Tonda S.L.

SKU: 2007

Especificaciones

Tipo de Chocolate Negro
Peso Chocolate 125 g


Distilleerderij & Bierbrouwerij 

Brouwhoeve
Carrer Watt 1  
03720 Benissa  - Spanje

Magazijn Nederland
Simon Stevinweg
Middelharnis

+34 660 290 259
+31  187 234 234

info@brouwhoeve.com  



Slijterij

Slijterij Benissa (ES)
Carrer Watt 1, Benissa
+34 660 290 259

Slijterij Middelharnis (NL)
Kerkepad 1c, Middelharnis
+31 187 234 100  



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