Características

Material y durabilidad La plataforma está fabricada con madera de pino cuidadosamente seleccionada, tratada para evitar la absorción de grasas y humedad. Los herrajes de acero endurecido cuentan con un acabado epoxi de alta calidad, que no solo aporta un atractivo brillo mate, sino que también forma una barrera eficaz contra la oxidación causada por el contenido de sal del jamón.

Sistema de fijación El Denali utiliza una potente abrazadera de tornillo en la pezuña y un apoyo dentado en la parte inferior. Este sistema garantiza que el jamón no pueda inclinarse ni desplazarse, independientemente del tamaño de la pata. El montaje es intuitivo y el soporte se puede limpiar fácilmente después de usarlo con un paño suave.

Consejos de uso

• Cuidado: Limpia la madera regularmente con un paño ligeramente húmedo y frótala de vez en cuando con una gota de aceite vegetal para conservar su color natural.

• Colocación: Coloca el soporte sobre una superficie estable a la altura de trabajo adecuada para evitar la fatiga durante el corte.

• Combinación: Este soporte rinde mejor combinado con un cuchillo flexible de al menos 25 cm de la serie de cuchillos jamoneros.

• Característica: Fabricado en España; incluye pies antideslizantes; apto para todo tipo de jamones.