Características

Material y acabadoLa tabla está hecha de madera de pino seleccionada tratada con un barniz apto para alimentos. Esta capa evita que las grasas y los jugos penetren directamente en las fibras, favoreciendo una buena higiene. La base está fabricada en acero con un recubrimiento epoxi resistente a los arañazos. Este acabado negro protege frente a sales y ácidos, garantizando que el soporte conserve su aspecto cuidado incluso después de un uso intensivo.

Sujeción y agarreEl Teide utiliza un eficaz sistema de fijación de dos puntos. En la parte inferior, una punta central afilada bloquea el jamón en la base, mientras que la abrazadera de tornillo ajustable en la pata garantiza un agarre inamovible. Gracias a los pies antideslizantes de goma bajo la base, la encimera queda protegida y el soporte se mantiene firme sobre cualquier superficie.

Consejos de uso

• Mantenimiento: Limpie la base de madera después de usarla con un paño húmedo y frote ocasionalmente la madera con una gota de aceite vegetal para evitar que se seque.

• Elección del cuchillo: Combine este soporte con un cuchillo jamonero flexible de 25 cm o 30 cm de los cuchillos jamoneros para obtener los mejores resultados.

• Seguridad:Antes de cada sesión de corte, compruebe que los tornillos de bloqueo estén bien apretados para evitar cualquier movimiento del jamón.

• Característica: Hecho a mano en España; apto para todo tipo de jamones enteros.