Sabor & carácter

Aroma Un bouquet intenso y expresivo en el que predominan las notas de maracuyá maduro, pomelo y un toque de grosella espinosa. Al fondo, descubrirá sutiles matices de hierba recién cortada y un toque mineral que estimula la nariz de forma refrescante.

Sabor La entrada en boca es amplia y viva. Se percibe una estructura armoniosa con un equilibrio notable entre la riqueza frutal y una acidez firme. La sensación en boca es envolvente y pura, con sabores de cítricos y fruta tropical que se expresan de forma magnífica.

Final Un final refrescante y prolongado. El vino deja una impresión de fruta concentrada y una ligera salinidad, creando un cierre elegante que invita a la siguiente copa.

Consejos de servicio & maridajes

• Temperatura: Sirva este vino blanco bien frío, preferiblemente entre 8°C y 10°C, para disfrutar al máximo del equilibrio entre cuerpo y frescura.

• Cristalería: Use una copa estándar de vino blanco para dirigir de forma óptima los aromas volátiles hacia la nariz.

• Gastronomía: Un acompañante excelente para platos de pescado más intensos, crustáceos y mariscos, queso de cabra suave o una ensalada fresca con pollo a la parrilla.

• Momento: El vino ideal para un almuerzo soleado, como aperitivo con carácter o para acompañar con elegancia una cena de verano.

• Característica: Certificado ecológico y vegano; 100% embotellado en la finca; enfoque en la pureza aromática y la estructura.