Sabor & carácter

Aroma Un bouquet rico e intenso en el que se unen notas de fresas silvestres maduras, cerezas y un toque de pomelo rojo. Al fondo, descubrirá sutiles matices de hierbas mediterráneas y un matiz floral que invita a la nariz con fuerza.

Sabor La entrada en boca es plena y estructurada. Se percibe un vino con presencia clara y textura sedosa, en el que la generosa fruta roja se complementa con una acidez equilibrada que mantiene perfectamente en armonía el 14% de alcohol.

Final Un final largo y cálido. El vino deja una impresión persistente de fruta madura de verano y un ligero toque salado, creando un cierre potente y satisfactorio que permanece durante mucho tiempo.

Consejos de servicio & maridajes

• Temperatura: No sirva este rosado potente demasiado frío; una temperatura entre 8°C y 10°C es ideal para que los sabores complejos se expresen plenamente.

• Cristalería: Use una copa de vino amplia, por ejemplo una copa de vino blanco, para que los aromas tengan espacio para desplegarse.

• Gastronomía: Por su cuerpo, es el acompañante perfecto para paella con carne, atún a la parrilla, tapas picantes o incluso caza ligera.

• Momento: Un vino excelente para una barbacoa de verano o como aperitivo robusto junto a una tabla generosa para compartir.

• Característica: Certificación ecológica; 100% viñedos propios; fuerza única de Monastrell & Syrah.