Smaak & karakter

Vino de Finca (Rode Wijn) Een karaktervolle wijn met een stevige structuur en een elegant bouquet. Aroma's van rijp zwart fruit, zoals bramen en pruimen, worden aangevuld met subtiele tonen van vanille en specerijen door de houtrijping. De afdronk is lang, warm en fluweelzacht, precies wat nodig is voor een sfeervol Valentijnsmoment.

Delicatesse aardbeien met cacao Een unieke delicatesse waarbij hele aardbeien zijn gevriesdroogd om hun intense smaak en aroma te behouden. Ze zijn vervolgens omhuld met een dikke laag premium chocolade en afgestoft met een fijn laagje cacao. De textuur is verrassend: een krokante bite die overgaat in smeltende chocolade en de frisse smaak van fruit.

Serveeradvies voor Valentijn

• De Voorbereiding: Ontkurk de Vino de Finca ongeveer 30 minuten voor het serveren en schenk deze in ruime wijnglazen op een temperatuur van 16-18 graden.

• De Presentatie: Serveer de chocolade-aardbeien in een mooi kristallen schaaltje. De donkere cacao en de rode wijn vormen samen een prachtig visueel contrast dat de romantische sfeer versterkt.

• De Beleving: Neem een hap van de aardbei en direct daarna een kleine slok wijn. De zuren van de aardbei en de fruitige tonen van de wijn smelten prachtig samen met de romige chocolade.

• Moment: Ideaal voor tijdens 'het gouden uur' – de overgang van de middag naar de avond – of als decadent dessert na een zelfgekookt diner.