Levensmiddelen, allergenen en voedselveiligheid

Brouwhoeve Delicatessen vermeldt productinformatie zo volledig mogelijk.

Bij levensmiddelen hoort onder andere:

● productnaam;

● ingrediënten;

● allergenen;

● inhoud;

● voedingswaarde;

● bewaaradvies;

● gebruiksadvies waar nodig;

● land van oorsprong of herkomst waar verplicht;

● alcoholpercentage bij dranken boven 1,2%;

1. Allergenen worden bij voorkeur per product vermeld.

2. Bij samengestelde pakketten moet per onderdeel duidelijk zijn welke allergenen

aanwezig kunnen zijn.

3. Voor onverpakte levensmiddelen of producten waarbij allergeneninformatie niet

volledig op de productpagina staat, moet de klant direct informatie kunnen opvragen.

4. Producten kunnen sporen bevatten van allergenen als dat op basis van risicoanalyse

1. De klant moet producten bewaren volgens de aanwijzingen op verpakking, etiket of
productpagina.
2. Brouwhoeve Delicatessen is niet aansprakelijk voor kwaliteitsverlies door verkeerde
opslag na ontvangst.
3. Bederfelijke producten moeten na ontvangst direct worden gecontroleerd en volgens
de instructies worden bewaard.

1. Bij cadeaupakketten kan de samenstelling wijzigen als een product niet beschikbaar
is.
2. Bij vervanging wordt zoveel mogelijk gekozen voor een gelijkwaardig alternatief.
3. Bij pakketten met allergenen of alcohol geldt dat de klant zelf moet controleren of het
pakket geschikt is voor de ontvanger.

Klachten over foodproducten moeten zo snel mogelijk na ontvangst worden gemeld.
Stuur bij voorkeur mee:
● Ordernummer;
● Foto van het product;
● Foto van het etiket;
● Foto van batchcode of houdbaarheidsdatum;
● Omschrijving van de klacht;
● Bewaaromstandigheden na ontvangst.